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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
À propos du poste Nous recherchons un Chef de partie ou une Cheffe de partie passionné(e) par la patisserie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des desserts et le bon fonctionnement de notre patisserie. Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement stimulant. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service Contribuer à l'organisation et à la gestion de votre poste de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec le chef pâtissier pour optimiser le service en restauration Manipuler les aliments avec soin et respecter les procédures de conservation Aider à la formation des commis de pâtissierie et à leur intégration Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en patisserie, idéalement dans un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire[...]